最近，随着二会的招开，各地层出不穷的食品问题将食品安全上升到了风口浪尖，食品安全问题又一次触动了国人早已绷得很紧的神经。人们除了关注食品安全，也越来越多地关注到了食品包装的安全，其中饮料行业广泛运用的饮料装箱机就是关系到这个行业安全的重要设备。因为行业的特殊性，应用于食品行业的饮料装箱机比其他行业的设备有着更高的要求。因此设备性能的提高可以助力提升整个行业的安全等级。为此可以采取以下措施：
1、相关部门要做好相应的监督管理工作，督促相关企业提高安全意识，重视饮料装箱机在食品生产过程中的卫生安全；要选择合法供方，切不可为谋取利益而选择低劣的食品加工器械；要积极配合检验检疫部门对不符合要求的加工器具坚决予以退回，避免加重国内食品安全隐患。
2、生产企业在进行产品的设计生产时，机械与设备的卫生设计则是产品安全的首要因素之一。因此，设备的每一个部件都必须达到不积存产品残留物，并易于清洁的标准，这是消除微生物危害的唯一途径。同时，在生产和包装全过程中采取控制和检查措施，也是重要的安全保证。为便于流程跟踪，应对控制和工厂数据进行保存。所有这些举措都将提升产品安全性。
3、制订完善的食品机械技术规范，按照这些技术规范严格组织食品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中，最主要的是食品机械的机械安全与卫生要求，其内容涵盖了食品机械的设计与制造、设备选型与配套、设备安装与验证等环节，这也是国际上食品机械研究、开发、制造的通行要求。
饮料装箱机等作为食品行业的重要机械，有着非常广泛的应用范畴。食品工业的发展很大程度上依赖于食品机械工业的发展。我国的食品机械技术正朝着高效率化、高度节能化和高新技术实用化方向迈进。未来的食品机械行业将拥有更广阔的发展天地。
|
